Как приготовить пирожное шоколадное:
1. Растопить кусочки шоколада на водяной бане.
2. Сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, растереть с сахаром.
3. Добавить яйца, перемешать до однородности.
4. Добавить растопленный шоколад. Перемешать.
5. Понемногу вмешать в тесто просеянную муку и разрыхлитель.
6. Выложить приготовленное тесто на противень, покрытый бумагой. Выпекать при 180 градусах примерно 25 минут.
7. Готовый корж остудить, разрезать на квадраты-пирожные.
8. Чтобы украсить пирожное шоколадное, можно вырезать трафарет из бумаги в виде короны, наложить трафарет сверху на пирожные и густо посыпать сахарной пудрой.
Продукты для приготовления (на 7 порций): Шоколад темный — 150 г Сливочное масло — 150 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Мука — 250-300 г Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л. Сахарная пудра для украшения
