Советы хозяюшкам на кухне 2

1. Если положить лимон на 5 минут в горячую воду, из него можно будет выжать больше сока.
2. В любой салат перед  подачей  можно положить корочку лимона, — и блюдо приобретет приятный свежий вкус.
3. Если нарезанный для салата лук обдать кипятком, его запах и вкус в блюде станут мягче.
4. Для сохранения витаминов, при варке супа овощи желательно класть в кипящую воду и варить в закрытой посуде.