Самое знаменитое итальянское блюдо , это конечно -пицца, и она заслужила любовь во всем
мире, и не просто так. Пицца – это блюдо, которое легко приготовить на
любой вкус, ведь число вариантов начинки бесконечно.
Пицца станет отличным завтраком, обедом или даже ужином – смотря, с чем
ее приготовить, подходит как для повседневного рациона, так и для
праздничного меню.
Какую пиццу назовут классической большинство жители нашей страны?
Конечно, пиццу с колбасой – именно такой вариант знаменитого
итальянского кушанья стал наиболее популярным у нас. Для такой пиццы,
помимо ингредиентов для теста, понадобятся лишь помидоры или готовая
томат-паста, колбаса и сыр – вот и все, очень просто и доступно! А все
остальное – уже необязательные добавки, в роли которых могут выступать
оливки или маслины, различные овощи и т.д.
Как приготовить классическую пиццу с колбасой. Муку вместе с
разрыхлителем просеять горочкой, в центре сделать ямку, влить в ямку
оливковое масло и кипяченую воду, круговыми движениями, постепенно
собирая муку вокруг ямки, замесить однородное тесто, раскатать его в
пласт толщиной 0,5см, выложить на противень, застеленный пергаментом.
Выложить на основу для пиццы томат-пюре равномерно, посыпать тертым
сыром, выложить сверху кружки колбасы, посыпать пиццу орегано и черным
перцем. Выпекать классическую пиццу с колбасой в нагретой до 190
градусов духовке около 15мин до готовности и легкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
Эта пицца не требует множества ингредиентов, проста, быстра в приготовлении и очень вкусна, а что еще нужно для хорошего обеда.
Ингредиенты для приготовления:
100мл воды
6 кружков колбасы любой (лучше – салями или пеперони)
1,5 стакана муки
4-5ст.л. сыра тертого
4ст.л. масла оливкового
3-4ст.л. томат-пасты
1ч.л. разрыхлителя для теста
орегано
перец черный молотый
соль
Пицца классическая
Цикл статей:
Здоровье и питание
Здоровье и питание
Автор: Stelana
5 Май 2015
5 Май 2015
Средняя оценка: 4.4
Голосов: 4
Голосов: 4